Laurent Rosso - Cercle K2 [ ![](/img/logo-k2.png) ](/) [Sobre](https://cercle-k2.fr/es#about) [Miembros](https://cercle-k2.fr/es/membres-fondateurs) Gobernanza [ El Consejo directivo Orientation de la stratégie ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/college-de-la-gerance) [ Comité Executivo Décision opérationnelle ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-executif) [ Comité de Ética Garantit le respect des valeurs fondatrices ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-ethique) [ Comité Estratégico Apport de sa capacité de réflexion et d’innovation intellectuelle ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-strategique) [Publicaciones](https://cercle-k2.fr/es/etudes) ### Últimas publicaciones - [ ![Brouiller, c'est tirer. La prochaine faute de feu sera peut-être électromagnétique](https://cercle-k2.fr/storage/6683/conversions/christophe-Delhaise-Ramond-k2-sep-26-medium.jpg) #### Brouiller, c'est tirer. La prochaine faute de feu sera peut-être électromagnétique 10/09/2026 Christophe Delhaise Ramond ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/brouiller-c-est-tirer-la-prochaine-faute-de-feu-sera-peut-etre-electromagnetique) - [ ![Santé mentale, un défi français : comprendre, aider et se rétablir - entretien avec Franck Peinaud](https://cercle-k2.fr/storage/6699/conversions/franck-peinaud-sep-26-k2-medium.jpg) #### Santé mentale, un défi français : comprendre, aider et se rétablir - entretien avec F... 07/09/2026 Franck Peinaud ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/sante-mentale-un-defi-francais-comprendre-aider-et-se-retablir-entretien-avec-franck-peinaud) - [ ![Enseignement supérieur en France : La croissance est-elle encore une stratégie ?](https://cercle-k2.fr/storage/6671/conversions/benedicte-germon-summer-26-k2-vf-medium.jpg) #### Enseignement supérieur en France : La croissance est-elle encore une stratégie ? 03/09/2026 Bénédicte Germon ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/enseignement-superieur-en-france-la-croissance-est-elle-encore-une-strategie) - [ ![La Francophonie sportive, notre puissance douce oubliée](https://cercle-k2.fr/storage/6689/conversions/zielinski-sep-26-k2-vf-medium.jpg) #### La Francophonie sportive, notre puissance douce oubliée 02/09/2026 Daniel Zielinski ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/la-francophonie-sportive-notre-puissance-douce-oubliee) - [ ![Anastasiia Berezovska : ce que l'affaire monégasque révèle sur le contrôle démocratique du renseignement](https://cercle-k2.fr/storage/6657/conversions/emmanuel-deverre-k2-juillet26-medium.jpg) #### Anastasiia Berezovska : ce que l'affaire monégasque révèle sur le contrôle démocratiq... 08/07/2026 Emmanuel Deverre ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/anastasiia-berezovska-ce-que-l-affaire-monegasque-revele-sur-le-controle-democratique-du-renseignement) - [ ![L’Iran, la dame aux clefs d’Ormuz](https://cercle-k2.fr/storage/6655/conversions/Amiral1-medium.jpg) #### L’Iran, la dame aux clefs d’Ormuz 07/07/2026 Amiral Alain de Dainville ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/l-iran-la-dame-aux-clefs-d-ormuz) [Todas las publicaciones →](https://cercle-k2.fr/es/etudes) Acciones [ Groupes K2 Trabajo de reflexión ](https://cercle-k2.fr/es/groupes-k2) [ Trophées K2 Valoriser la recherche ](https://cercle-k2.fr/es/trophees-k2) Choix ![es](/img/es.png) [ ![](/img/fr.png) Français ](https://cercle-k2.fr/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/en.png) English ](https://cercle-k2.fr/en/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/zh.png) 中文 ](https://cercle-k2.fr/zh_CN/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/es.png) Español ](https://cercle-k2.fr/es/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/pt.png) Português ](https://cercle-k2.fr/pt/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/de.png) Deutsche ](https://cercle-k2.fr/de/users/single/236/Laurent-Rosso) [ LinkedIn ![](/img/linkedin.svg) ](https://www.linkedin.com/company/cercle-k2/posts/?feedView=all&viewAsMember=true) Cercle K2 [Presentación](https://cercle-k2.fr/es#about) [Miembros fundadores](https://cercle-k2.fr/es/membres-fondateurs) [Todas las publicaciones](https://cercle-k2.fr/es/etudes) Gobernanza [ Collège de la gérance El Consejo directivo ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/college-de-la-gerance) [ Comité Exécutif Comité Executivo ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-executif) [ Comité d'Ethique Comité de Ética ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-ethique) [ Comité Stratégique Comité Estratégico ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-strategique) Acciones [Grupos K2](https://cercle-k2.fr/es/groupes-k2) [Trophées K2](https://cercle-k2.fr/es/trophees-k2) [Contáctenos](https://cercle-k2.fr/es/contactez-nous) [ LinkedIn ![](/img/linkedin.svg) Linkedin ](https://www.linkedin.com/company/cercle-k2/mycompany/?viewAsMember=true) [ ![](/img/fr.png) ](https://cercle-k2.fr/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/en.png) ](https://cercle-k2.fr/en/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/zh.png) ](https://cercle-k2.fr/zh_CN/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/es.png) ](https://cercle-k2.fr/es/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/pt.png) ](https://cercle-k2.fr/pt/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/de.png) ](https://cercle-k2.fr/de/users/single/236/Laurent-Rosso) ### Profil K2 ![Laurent Rosso - Cercle K2](https://cercle-k2.fr/storage/1192/conversions/236-medium.jpg) - [ LinkedIn ](http://fr.linkedin.com/pub/laurent-rosso/27/a5b/33a/) Laurent Rosso ============= Directeur de Terres Univia **Expérience** - Expert en sécurité des aliments et risques microbiologiques, Groupe Danone (pendant 9 ans) - Membre du Comité de direction, Directeur en charge des Laboratoires de recherche et d’appui technique, puis Directeur du Laboratoire d’hygiène, qualité et sécurité des aliments, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (pendant 7 ans) - Directeur, [AgroParisTech-ENGREF ](http://www.agroparistech.fr/Ecole-interne-ENGREF-708.html)(depuis 6 ans) - Expertises publiques et privées, conseils stratégiques mettant en relation recherche et décision en matière de risques et d’innovation (depuis 20 ans) - Membre de Conseils surveillance de différentes sociétés et Co-fondateur de la Société BioTraQ SAS - Membre du Syndicat de l’innovation (Synnov) et du Cercle des stratèges disparus **Formation** - Cycle Interministériel de Management de l’État, ENA – ESSEC MA (2013) - Habilitation à Diriger les Recherches, Université Paris Sud, Paris XI (1998) - Doctorat, Université Claude Bernard Lyon 1 (1995) - Ingénieur du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (1991) - Ancien élève, École Normale Supérieure de Lyon (1991) **Prix et distinctions** - Lauréat de l’Association Nationale de la Recherche et de la Technologie (1996) - Lauréat du Prix de l’innovation du Groupe DANONE (1997) **Publications** Soixante communications nationales et internationales dont les plus récentes: - La microbiologie quantitative et la simulation au service de la maîtrise des dangers microbiologiques et de la prévention des crises. Risque et crises alimentaires. 2005. Tec&Doc pp 245-264 - Agroalimentaire et risques sanitaires: retour sur un demi-siècle de défis et de progrès. 2013. L’Harmattan, Paris - Agroalimentaire: les nouveaux enjeux de la sécurité sanitaire (2013) Risques ; Les cahiers de l’assurance 96, 35-39 ### Actions réalisées au Cercle K2 Gouvernance ----------- - ### [ Miembro fundador ](https://cercle-k2.fr/es/membres-fondateurs) [ Veja os miembros ](https://cercle-k2.fr/es/membres-fondateurs) Footer ------ ![Cercle K2](/img/logo-k2.png) El Cercle K2 desarrolla espacios de encuentro y de diálogo entre profesionales procedentes de diferentes disciplinas. El Cercle K2 es multidisciplinario (más de 50 profesiones representadas y más de 2000 Miembros), intergeneracional (Chemin K2, Parcours K2) e internacional (más de 30 países representados). [ ![](/img/fr.png) ](https://cercle-k2.fr/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/en.png) ](https://cercle-k2.fr/en/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/zh.png) ](https://cercle-k2.fr/zh_CN/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/es.png) ](https://cercle-k2.fr/es/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/pt.png) ](https://cercle-k2.fr/pt/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/de.png) ](https://cercle-k2.fr/de/users/single/236/Laurent-Rosso) [ LinkedIn ![](/img/linkedin.svg) ](https://www.linkedin.com/company/cercle-k2/posts/?feedView=all&viewAsMember=true) ### Presentación - [Sobre](https://cercle-k2.fr/es#about) - [ El Consejo directivo ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/college-de-la-gerance) - [ Comité Executivo ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-executif) - [ Comité de Ética ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-ethique) - [ Comité Estratégico ](https://cercle-k2.fr/es/gouvernance/comite-strategique) - [ Miembros ](https://cercle-k2.fr/es/membres) ### Acciones - [ Groupes K2 ](https://cercle-k2.fr/es/groupes-k2) - [ Trophées K2 ](https://cercle-k2.fr/es/trophees-k2) - [ Contáctenos ](https://cercle-k2.fr/es/contactez-nous) - [ Área de miembros ](https://cercle-k2.fr/login) ### Publicaciones - [ Todas las publicaciones ](https://cercle-k2.fr/es/etudes) - [ Brouiller, c'est tirer. La proch... ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/brouiller-c-est-tirer-la-prochaine-faute-de-feu-sera-peut-etre-electromagnetique?id=1882) - [ Santé mentale, un défi français... ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/sante-mentale-un-defi-francais-comprendre-aider-et-se-retablir-entretien-avec-franck-peinaud?id=1886) - [ Enseignement supérieur en France... ](https://cercle-k2.fr/es/etudes/enseignement-superieur-en-france-la-croissance-est-elle-encore-une-strategie?id=1878) © 2012-2026 Todos los derechos reservados - [Menciones legales](https://cercle-k2.fr/es/mentions-l%C3%A9gales) - [Protection des données personnelles](https://cercle-k2.fr/es/politique-de-protection-des-donn%C3%A9es-personnelles) - Gestion des coookies