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Véronique Gillardeau

Co-gérante, Huîtres Gillardeau

Après quelques années dans le monde du luxe (Escada), Véronique Gillardeau a rejoint son mari, Thierry Gillardeau, pour reprendre la maison familiale. La Maison Gillardeau produit et commercialise des huîtres depuis 4 générations. Elle développe actuellement la société Sélection Gillardeau, créée début 2014.