Laurent Rosso - Cercle K2 [ ![](/img/logo-k2.png) ](/) [À propos](https://cercle-k2.fr#about) [Membres](https://cercle-k2.fr/membres-fondateurs) Gouvernance [ Collège de la gérance Orientation de la stratégie ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/college-de-la-gerance) [ Comité Exécutif Décision opérationnelle ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/comite-executif) [ Comité d'Ethique Garantit le respect des valeurs fondatrices ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/comite-ethique) [ Comité Stratégique Apport de sa capacité de réflexion et d’innovation intellectuelle ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/comite-strategique) [Publications](https://cercle-k2.fr/etudes) ### Dernières publications - [ !["On lève l'ancre." : Ce que la résilience doit aux équipes, pas aux plans.](https://cercle-k2.fr/storage/6673/conversions/philippe-horras-ete-26-k2-medium.jpg) #### "On lève l'ancre." : Ce que la résilience doit aux équipes, pas aux plans. 01/10/2026 Philippe Horras ](https://cercle-k2.fr/etudes/on-leve-l-ancre-ce-que-la-resilience-doit-aux-equipes-pas-aux-plans) - [ ![Brouiller, c'est tirer. 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Cercle K2](https://cercle-k2.fr/storage/1192/conversions/236-medium.jpg) - [ LinkedIn ](http://fr.linkedin.com/pub/laurent-rosso/27/a5b/33a/) Laurent Rosso ============= Directeur de Terres Univia **Expérience** - Expert en sécurité des aliments et risques microbiologiques, Groupe Danone (pendant 9 ans) - Membre du Comité de direction, Directeur en charge des Laboratoires de recherche et d’appui technique, puis Directeur du Laboratoire d’hygiène, qualité et sécurité des aliments, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (pendant 7 ans) - Directeur, [AgroParisTech-ENGREF ](http://www.agroparistech.fr/Ecole-interne-ENGREF-708.html)(depuis 6 ans) - Expertises publiques et privées, conseils stratégiques mettant en relation recherche et décision en matière de risques et d’innovation (depuis 20 ans) - Membre de Conseils surveillance de différentes sociétés et Co-fondateur de la Société BioTraQ SAS - Membre du Syndicat de l’innovation (Synnov) et du Cercle des stratèges disparus **Formation** - Cycle Interministériel de Management de l’État, ENA – ESSEC MA (2013) - Habilitation à Diriger les Recherches, Université Paris Sud, Paris XI (1998) - Doctorat, Université Claude Bernard Lyon 1 (1995) - Ingénieur du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (1991) - Ancien élève, École Normale Supérieure de Lyon (1991) **Prix et distinctions** - Lauréat de l’Association Nationale de la Recherche et de la Technologie (1996) - Lauréat du Prix de l’innovation du Groupe DANONE (1997) **Publications** Soixante communications nationales et internationales dont les plus récentes: - La microbiologie quantitative et la simulation au service de la maîtrise des dangers microbiologiques et de la prévention des crises. Risque et crises alimentaires. 2005. Tec&Doc pp 245-264 - Agroalimentaire et risques sanitaires: retour sur un demi-siècle de défis et de progrès. 2013. L’Harmattan, Paris - Agroalimentaire: les nouveaux enjeux de la sécurité sanitaire (2013) Risques ; Les cahiers de l’assurance 96, 35-39 ### Actions réalisées au Cercle K2 Gouvernance ----------- - ### [ Membre fondateur ](https://cercle-k2.fr/membres-fondateurs) [ Voir tous les membres ](https://cercle-k2.fr/membres-fondateurs) Footer ------ ![Cercle K2](/img/logo-k2.png) Le Cercle K2 développe des espaces de rencontre et de dialogue entre professionnels issus de tous horizons. Le cercle est pluridisciplinaire (plus de 50 professions représentées et plus de 2000 membres), intergénérationnel (Chemin K2, Parcours K2...) et international (plus de 30 pays représentés). [ ![](/img/fr.png) ](https://cercle-k2.fr/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/en.png) ](https://cercle-k2.fr/en/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/zh.png) ](https://cercle-k2.fr/zh_CN/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/es.png) ](https://cercle-k2.fr/es/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/pt.png) ](https://cercle-k2.fr/pt/users/single/236/Laurent-Rosso) [ ![](/img/de.png) ](https://cercle-k2.fr/de/users/single/236/Laurent-Rosso) [ LinkedIn ![](/img/linkedin.svg) ](https://www.linkedin.com/company/cercle-k2/posts/?feedView=all&viewAsMember=true) ### Présentation - [À propos](https://cercle-k2.fr#about) - [ Collège de la gérance ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/college-de-la-gerance) - [ Comité Exécutif ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/comite-executif) - [ Comité d'Ethique ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/comite-ethique) - [ Comité Stratégique ](https://cercle-k2.fr/gouvernance/comite-strategique) - [ Membres ](https://cercle-k2.fr/membres) ### Actions - [ Groupes K2 ](https://cercle-k2.fr/groupes-k2) - [ Trophées K2 ](https://cercle-k2.fr/trophees-k2) - [ Contactez-nous ](https://cercle-k2.fr/contactez-nous) - [ Espace membre ](https://cercle-k2.fr/login) ### Publications - [ Toutes les publications ](https://cercle-k2.fr/etudes) - [ "On lève l'ancre." : Ce que la r... ](https://cercle-k2.fr/etudes/on-leve-l-ancre-ce-que-la-resilience-doit-aux-equipes-pas-aux-plans?id=1879) - [ Brouiller, c'est tirer. 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